Habt ihr noch ein paar Sauerkirschen übrig? Ich weiß, ich weiß, die Saison ist schon fast vorbei aber ich möchte euch dieses Rezept wirklich nur ungern vorenthalten. Wenn ihr auf der Suche nach einem Rezept mit viel Gedöns seid, dann ist das hier nicht das richtige. Ich meine, ihr könnt selbstverständlich noch einen Schluck RumWeiterlesen
Ich habe euch ja für diese Woche herzhafte Rezepte versprochen. Herzhaft heißt aber nicht gleich, dass nicht gebacken wird. Dass, ich im Sommer auf Quiches stehe, ist inzwischen kein Geheimnis. Sie lassen sich toll vorbereiten und können auch prima kalt gegessen werden. Einfach einen schönen Salat dazu und fertig ist ein wunderbar köstliches Mittag- oderWeiterlesen
Ja ich bin ein Spätzünder… Ich geb’s ja zu. Dieser One Pot Pasta Hype ist ja quasi schon vorbei und erst jetzt springe ich auf den Zug mit auf. Ich konnte mir einfach beim besten Willen nicht vorstellen, dass das schmecken sollte. Doch dann bekommt man plötzlich ein Kind und hat weniger Zeit als zuvor.Weiterlesen
Ich habe da ganz tief in mir drin einen Traum! Ich stehe damit sicherlich nicht alleine da aber nur die wenigsten, die diesen Traum haben, bringen tatsächlich auch den Mut auf, ihn zu leben. Die Rede ist hier von einem eigenen Café. Manches mal wenn ich mir neue Rezepte ausdenke, in der Küche stehe umWeiterlesen
Ich habe ja einen Narren an Zitronen gefressen. Ich mochte Zitronen schon immer aber wie ich schon bei meinem Lemon Curd erzählt habe, hat mich ganz oft dieser feine metallische Geschmack gestört. Bis ich auf Amalfi Zitronen aufmerksam gemacht wurde. Ich gab ihnen eine Chance und was soll ich sagen? Ich bin absolut überzeugt undWeiterlesen
Die Beerensaison steckt ja gerade in den Kinderschuhen… In den nächsten Wochen wird es hoffentlich trotz des durchwachsenen Wetters eine Schwemme an Beeren und Kirschen geben. Wenn dem so sein sollte, dann wisst ihr, wo ihr mich findet! In einer Wanne voll Beeren :o) Das ist genau der Grund, warum ich mich jedes Jahr aufsWeiterlesen