Seid ihr Fans der französischen Küche? Dann solltet ihr einen Blick in dieses Buch werfen. Ich selbst bin ein Frankreichfan und auch die Küche hat es mir angetan. Schon von Berufswegen interessiere ich mich für Frankreich und lerne so peu à peu die landestypischen Spezialitäten kennen – auch weil meine nette Kollegin und Freundin FranzösinWeiterlesen
Habt ihr noch ein paar Kirschen? Wenn ja, dann solltet ihr schleunigst noch einen Kuchen backen. Am besten noch dieses Wochenende. Am Wochenende kann man ja immer Kuchen essen oder? Meine bessere Hälfte und ich hatten sogar jahrelang ein wirklich schönes Ritual. Jeden Freitag nach der Arbeit haben wir uns bei einem Bäcker zwei oderWeiterlesen
Okay – heute habe ich wohl die beste Kombination überhaupt für euch: schokoladig, cremig, fruchtig! Mehr muss ich dazu nicht sagen oder? Ich liebe den Sommer nicht nur wegen der Sonne, den Abenden auf der Terrasse mit einem Glas Wein und den langen Tagen sondern auch, weil es so viele frische Früchte gibt. Himbeeren sindWeiterlesen
Wie steht ihr eigentlich verschiedenen Aromen gegenüber? Seid ihr da komplett offen und experimentiert selbst ein bisschen oder verlasst ihr euch auf altbekannte Kombinationen? Also ich persönlich experimentiere schon sehr gerne, bin aber auch immer für die ein oder andere Anregung dankbar. Allzu oft habe ich schon gedacht “Das kann doch nicht schmecken” nur umWeiterlesen
Habt ihr schonmal gebackenes Eis gegessen? Nein? Dann habt ihr etwas verpasst! Als ich vor Jahren das erste Mal gebackenes Eis auf einer Speisekarte gelesen habe, konnte ich mir darunter nicht wirklich etwas vorstellen. Wie soll man denn Eis backen? Die Neugierde hat gesiegt und ich habe mir eine Portion bestellt. Und was soll ichWeiterlesen
Ihr wisst ja, dass ich Eis liebe… Ich habe euch ja schon eine ganz beachtliche Sammlung an Eisrezepten an die Hand gegeben. Dabei achte ich natürlich immer darauf, dass immer wieder Sorten dabei sind, die ihr auch ohne teure Eismaschine zuhause selber herstellen könnt. Ich weiß, dass nicht jeder ein solches Gerät besitzt. Und manchmalWeiterlesen