Spätsommer ist bei mir automatisch auch Zwetschgenzeit. Bei uns gibt es jedes Jahr so viel Zwetschgenkuchen aber noch nie habe ich es geschafft, euch auch ein Rezept zu präsentieren. Und der Grund dafür ist eigentlich auch ein ganz einfacher. Ich liebe, liebe, LIEBE es, wenn der Zwetschgenkuchen noch warm ist. Also ist es beinahe jedesWeiterlesen
Bei uns auf dem Markt gibt es zur Zeit Gurken in Hülle und Fülle – dicke, dünne, lange, kurze, zum Einmachen oder für den Salat, für Schmorgurken… Dass Gurken so vielseitig sind, war mir lange Zeit irgendwie nicht bewusst. Total einfallslos habe ich sie immer nur in den Salat getan oder als Scheiben auf derWeiterlesen
Jetzt aber schnell, schnell bevor die Beerensaison sich gänzlich dem Ende zuneigt. Dieses und ein weiteres Rezept habe ich noch für euch. Dann war es das bei uns schon langsam mit den Beeren. Auf dem Markt wird das Angebot an regionalen bzw. deutschen Beeren auch immer spärlicher. Aber diesen Kuchen konnte ich euch unmöglich bisWeiterlesen
Seid ihr schon fleißig bei der Ernte? So langsam dürften die Tomaten ja überall reif sein. Und falls ihr euch vor lauter Tomaten schon gar nicht mehr retten könnt, dann habe ich heute das perfekte Rezept. Zugegeben, ich habe dieses “Problem” einer Tomatenschwemme nicht. Ich habe nämlich keine Tomaten im Garten. Was aber nichts daranWeiterlesen
Mit was startet ihr in den Tag? Da gibt es ja die verschiedensten Typen. Ich persönlich frühstücke meist Brot oder Brötchen, gerne auch selbstgebacken. Der Belag? Meist zuerst herzhaft und zum Abschluss süß. In letzter Zeit habe ich aber das Müsli wieder für mich entdeckt. Als ich das Buch Café Cornersmith durchgeblättert habe, ist mirWeiterlesen
Mögt ihr Pizza? Ach, was ist das für eine seltsame Frage… Wer mag denn bitte keine Pizza? Ich bin ja immer noch der Meinung, dass Leute die keine Pizza (und keinen Käsekuchen) mögen, noch nie in ihrem Leben wirklich richtig gute(n) gegessen haben. Ich möchte da niemanden belehren aber Pizza ist doch so etwas tolles.Weiterlesen