Okay, neue Tag, selbe alte Leier… Die Beerensaison ist in vollem Gange… Muss man ausnutzen… Bla, bla, bla. Wer es nicht mehr lesen kann, der sollte einfach wegschauen. Aber man könnte es unter Umständen ganz bitterlich bereuen – denn heute verrate ich euch mein Rezept für ein unfassbar cremiges und sehr aromatisches Himbeer Curd.
Ähm *räusper* naja, so langsam aber sicher ist es mir schon ein klein wenig unangenehm. Und ja, ich sollte eigentlich mal wieder etwas Herzhaftes posten aber nun ja, ihr wisst ja – die Beerensaison. Ich glaube arg viel mehr muss ich gar nicht sagen oder? Heute geht es in die nächste Runde “Auf die Beeren,Weiterlesen
Erst Erdbeerbowle, dann Träubleskuchen und zuletzt noch eine Panna Cotta mit Erdbeeren – und es ist kein Ende in Sicht. Ihr denkt euch jetzt sicher “Jetzt kommt die Alte schon wieder mit einem Beeren Rezept umme Ecke” und was soll ich da groß drauf antworten? Ja, da habt ihr Recht. Heute serviere ich euch eineWeiterlesen
Ich liebe, lliebe, LIEBE Erdbeeren und bin schon jetzt ein klein wenig wehmütig. Denn lange dauert die Erdbeersaison nicht mehr an. Jetzt ist bald Juli und dann gibt es noch die sogenannten späten Sorten und das war es dann leider auch schon wieder. Das ist nicht nur schade, weil ich Erdbeeren wahnsinnig gerne pur nascheWeiterlesen
Weiter geht es mit unserer Aktion AUF DIE BEEREN, FERTIG, LOS! Nachdem es beim letzten Mal rund um die Erdbeere ging, geht es heute mit der Johannisbeere weiter. Ich hatte zu meinem Erdbeer-Tiramisu-Post einen Kommentar bekommen, ob wir nicht die Johannisbeere auch behandeln könnten – aber klar doch, die stand schon längst auf unserem Programm.
Okay, ich hoffe ihr sitzt! Wenn nicht, hinsetzen und festhalten! Ich will echt nicht zu viel versprechen aber dieser Victoria Sponge Cake ist so fluffig, locker und leicht, dass man kaum glauben kann, dass sich hinterhältige Kalorien darin verstecken. Victoria Sponge Cake ist ein Klassiker der britischen Kaffeetafel und bei uns zu Lande leider vielWeiterlesen