Erst Erdbeerbowle, dann Träubleskuchen und zuletzt noch eine Panna Cotta mit Erdbeeren – und es ist kein Ende in Sicht. Ihr denkt euch jetzt sicher “Jetzt kommt die Alte schon wieder mit einem Beeren Rezept umme Ecke” und was soll ich da groß drauf antworten? Ja, da habt ihr Recht. Heute serviere ich euch eineWeiterlesen

Weiter geht es mit unserer Aktion AUF DIE BEEREN, FERTIG, LOS! Nachdem es beim letzten Mal rund um die Erdbeere ging, geht es heute mit der Johannisbeere weiter. Ich hatte zu meinem Erdbeer-Tiramisu-Post einen Kommentar bekommen, ob wir nicht die Johannisbeere auch behandeln könnten – aber klar doch, die stand schon längst auf unserem Programm. 

Okay, ich hoffe ihr sitzt! Wenn nicht, hinsetzen und festhalten! Ich will echt nicht zu viel versprechen aber dieser Victoria Sponge Cake ist so fluffig, locker und leicht, dass man kaum glauben kann, dass sich hinterhältige Kalorien darin verstecken. Victoria Sponge Cake ist ein Klassiker der britischen Kaffeetafel und bei uns zu Lande leider vielWeiterlesen

Neulich erst gab es bei mir auf dem Blog das Rezept für leckere Köttbullar – schwedische Fleischbällchen, die man aus dem großen schwedischen Möbelhaus kennt und die sicher viele von euch schon mal gegessen haben. Als sich neulich Besuch bei uns angekündigt hat, stand ziemlich schnell fest, dass es Köttbullar zum Abendessen geben sollte. AberWeiterlesen

Mögt ihr Rhabarber? Ich muss zugeben, dass ich ihn lange nicht mochte. Eigentlich hab ich ihn erst vor ein paar Jahren zu schätzen gelernt, als ein Kollege einen Rhabarber-Streuselkuchen seiner Großmutter mit auf die Arbeit gebracht hat. Seitdem war ich ganz verliebt – aber ich mag es ja auch gerne ein bisschen sauer. Gebacken habeWeiterlesen