Mögt ihr Eierlikör? Also ich LIEBE Eierlikör. Das kommt aus meiner Kindheit. Das darf man ja heutzutage gar nicht mehr so laut sagen – da erleiden viele Eltern ja einen Herzstillstand – aber wenn mein Vater sich früher ein Gläschen Eierlikör gegönnt hat, dann durfte ich auch immer einen kleinen Schluck bekommen. Und das warWeiterlesen
Euch ist sicher schon aufgefallen, dass ich euch in letzter Zeit öfter Mal ein Buch vorgestellt habe. Der Grund dafür ist ganz einfach: Ich hege eine große Leidenschaft für Koch- und Backbücher. Und weil ich weiß, wie ärgerlich es ist, einen Fehlgriff zu machen und Geld für etwas auszugeben, das einem im Nachhinein dann vielleichtWeiterlesen
Die Bärlauchzeit beginnt! Ich freue mich so… Jetzt beginnt so langsam die wirklich interessante Zeit. Erst kommt der Bärlauch, dann der Spargel und dann die Erdbeeren. Gefolgt von ganz tollen Gemüsesorten wie Auberginen, Tomaten, Zucchini und Paprika. Ich liebe die warme Jahreszeit weil sie einfach eine so große Vielfalt an Obst und Gemüse bietet. LetztesWeiterlesen
Heute habe ich einen ganz besonderen Beitrag für euch… Es gibt nicht nur das Rezept für diesen mordsleckeren Baileysnapfkuchen mit Dulce de Leche sondern auch eine Kleinigkeit zu gewinnen… Oh ist das spannend! Mein erstes Gewinnspiel :o) Ich liebe Kuchen in allen erdenklichen Formen und Geschmacksrichtungen. In Sachen Backformen bin ich ja auch bestens ausgestattetWeiterlesen
Ostern naht! Es sind nur noch zwei Wochen bis Ostern und viele planen schon fleißig ihr Festtagsbuffet. Und weil das ja möglichst abwechslungsreich sein soll – und wenn es geht auch mit möglichst wenig Aufwand verbunden – habe ich heute das perfekte Rezept für die Kaffeetafel. Wie ihr wisst, lieben wir ja Waffeln. Und werWeiterlesen
Die französische Küche hat ja so einiges zu bieten. Neben so vielen leckeren Backwaren (ich liebe französische Croissants – die kann man einfach nicht mit denen vergleichen, die hier bei uns verkauft werden), gibt es aber auch noch viele herzhafte Klassiker in der franzsösischen Küche. Als der Gatte und ich neulich in Würzburg unterwegs warenWeiterlesen