Es ist so weit! Auf Facebook und Instagram hatten wir ja schon einen Countdown gestartet und euch ein bisschen neugierig gemacht und heute ist es endlich so weit – wir starten mit “All I want for christmas… in 5 Gängen zum Weihnachtsmenü” durch. Wir, das sind Kleiner Kuriositätenladen, Jankes*Soulfood, SweetPie, Lecker macht Laune, Irre kochen,Weiterlesen
Ich mag Winter nicht. Es gibt eine Sache, die ich am Winter ganz toll finde und unzählige Dinge, die mich stören. Fangen wir bei dem an, was ich toll finde: man kann abends den Kamin anmachen und hat dieses tolle, prasselnde Feuer. Das ist im Sommer ja eher kontraproduktiv. Also nicht das Prasseln sondern vielmehrWeiterlesen
Ich liebe, liebe, LIEBE Apfelkuchen! Aber ich finde es tatsächlich gar nicht so einfach, ein gutes Apfelkuchen Rezept zu finden. Ich habe ja schon das Rezept für diese leckere Apfeltarte mit Crème Fraîche Guss in meinem Archiv und ich liebe sie nach wie vor. Aber als mein Vater zu seinem Geburtstag den Wunsch “Apfelkuchen mitWeiterlesen
Heute ist der erste Advent. Die Vorweihnachtszeit beginnt nun offiziell – auch wenn man schon seit einer gefühlten Ewigkeit Schokonikoläuse und Lebkuchen in den Regalen der Supermärkte findet. Mich würde ja mal interessieren – seid ihr Weihnachtsmuffel? Oder mögt ihr Weihnachten? Ich geb’s zu… Das schönste an der Vorweihnachtszeit ist für mich das Backen. EsWeiterlesen
Wieder etwas Herzhaftes! Es gab in letzter Zeit einfach so viel Süßkram, dass es dringend Zeit für etwas deftiges ist. Und es gibt nicht irgendwas – es gibt Mac & Cheese. Ein absolut amerikanischer Klassiker. Meine bessere Hälfte hat mir erst neulich davon erzählt, dass er auf Schulung in den USA tatsächlich mal Mikrowellen MacWeiterlesen
Marmorkuchen… Hach. Ich liebe Marmorkuchen. Ihr auch? Saftig, schokoladig, fluffig – genau so sollte er sein. Es gibt nichts schlimmeres als einen trockenen Rührkuchen. Meine bessere Hälfte sagt immer, da bekommt der Ausdruck “trockener Kuchen” eine ganz neue Bedeutung. Erst im Juni habe ich euch das Rezept für meinen Marmorkuchen 2.0 gegeben aber ich mussWeiterlesen