Ich mag Pesto! Zur Zeit besonders gern und das hat einen guten Grund… Der gute Grund ist heute auf den Tag genau 7 Wochen alt und brauch viel Aufmerksamkeit. Und genau deshalb ist Pesto so wunderbar. Man wirft alles zusammen, packt es anschließend in Gläser und ab in den Kühlschrank. Wenn die Zeit dann dochWeiterlesen
Das erste Mal bin ich vor ein paar Jahren auf Cynthia Barcomi aufmerksam geworden. Ich war krank und saß zuhause auf der Couch als sie auf irgendeinem Sender im Frühstücksfernsehen zu Gast war und etwas gebacken hat. Sie war mir gleich sympatisch – das, was sie da gebacken hat sah so einfach und unprätentios aus.Weiterlesen
Es geht nichts über selbstgemachtes Eis. Erst vorletzte Woche habe ich euch unser ultimatives Lieblingseis vorgestellt – Schokoladeneis. Davon mache ich jährlich mehrere große Ladungen aber nichtsdestotrotz probieren wir auch neue Sorten aus… Und weil mir natürlich klar ist, dass nicht jeder von euch eine Eismaschine besitzt, möchte ich euch auch die eín oder andereWeiterlesen
Traut sich bei euch die Sonne hinter den Wolken vor? Bei uns nicht so recht… Deswegen werde ich heute diese leckere Spargelminestrone servieren. Genau das Richtige für die Seele an solch kalten Tagen wie heute. Ich bin ja eigentlich ein Suppenkasper. Aber wenn da richtig viel Pasta, ordentlich Spargel, ein bisschen Karotte und Sellerie sowieWeiterlesen
Schaut man als Blogger eigentlich auch über den Tellerrand? Diese Frage wird mir häufig gestellt – und was soll ich dazu sagen? Aber selbstverständlich! Was für eine Frage! Natürlich hole auch ich mir Inspirationen auf anderen Blogs und auch ich habe – Achtung, aufgepasst – Lieblingsblogger 🙂 Umso schöner, wenn tolle Blogger ihre eigenen BücherWeiterlesen
Heute habe ich ein Rezept für euch, das in die Kategorie Basics passt. Habt ihr schon einmal Lemon Curd gemacht? Ich habe ihn die letzten Jahre immer mal wieder in Angriff genommen, die Rezepte haben auch immer einwandfrei funktioniert aber: der Geschmack passte mir nicht. Warum? Ich hatte immer diesen leicht metallenen Nachgeschmack auf derWeiterlesen