Ich liebe Vanille! Beim Backen ist sie für mich nahezu allgegenwärtig. Eine kleine Prise davon hebt den Geschmack vieler Backwerke und verfeinert so manche Tortencreme. Aber das Auskratzen der Schoten nervt und es bleibt immer genau das übrig, was das meiste Aroma enthält – die Schote selber. Sie in Zucker zu stecken und sich soWeiterlesen
Noch gibt es Zitronen in Hülle und Fülle. Noch, denn eigentlich ist ja der Winter die Saison der Zitrusfrüchte. Und damit ihr jetzt noch schnell einen Limoncello ansetzen könnt, habe ich heute das Rezept für euch. Wenn ihr also im Sommer auf der Terrasse sitzt und dabei einen eiskalten Zitronenlikör schlürfen wollt, dann solltet ihrWeiterlesen
Mein Lieben, ich bin ja leicht bis mittelschwer überwältigt von den fast Unmengen an Kommentaren, die ihr mir hinterlassen habt. Ich freue mich wirklich ungemein, ein Exemplar von Peppo* an euch verlosen zu dürfen. Ich bin wirklich verliebt in meinen kleinen Pizzabäcker und kann es kaum erwarten, ihn nach dem Urlaub wieder anzuwerfen.
Mögt ihr Pizza? Ich glaube, Pizza ist so ähnlich wie Schokolade. Die mag (fast) jedes Kind und das verliert sich im Laufe der Jahre einfach nicht. Selbst mein Kleiner isst sie inzwischen schon. Zwar beschränkt er sich meist auf den Rand und wenn ich ehrlich bin, ist essen auch übertrieben denn mit seinen 5 ZähnenWeiterlesen
Ich weiß ja nicht, wie die Wettervorhersagen bei euch sind aber bei uns soll es die nächsten Tage nass und kalt werden. Und das, obwohl der Frühling ja quasi schon in den Startlöchern stand. Umso mehr brauche ich die kommende Woche eine dicke Scheibe dieses leckeren Rotweinkuchens. Er ist ein absoluter Seelentröster, total saftig undWeiterlesen
Pesto! Ich bekomme davon nicht genug. Schnell gemacht, unwahrscheinlich vielseitig und man sollte es immer im Kühlschrank haben. Und weil ich mit dieser Meinung nicht alleine bin, haben wir (das sind ein paar tolle Bloggerinnen und ich) beschlossen, ein Mal im Monat Pesto zu servieren. Und weil so eine Aktion auch einen Namen braucht, warenWeiterlesen