Was gehört für euch unabdingbar zu Ostern? Für mich definitiv Eierlikör! Also mal ganz abgesehen davon, dass ich den das ganze Jahr trinken kann, muss an Ostern für mich damit auch etwas gebacken werden. Egal ob einen klassischen Eierlikörkuchen mit Schokoboden oder wie in diesem Fall saftige Eierlikör-Amerikaner. Um dem ganzen aber noch die KroneWeiterlesen
Sucht ihr noch nach Ideen für euren Osterbrunch? Dass ein klassischer Karottenkuchen dazu gehört, habe ich ja Anfang der Woche schon für mich fest gemacht. Aber dazu braucht es ja noch eine ganze Menge mehr. Und da kommt dieser Kokos-Mandel-Aufstrich genau richtig. Und ich sags euch – der ist so lecker, dass man ihn nirgendsWeiterlesen
Karottenkuchen gehört einfach zu Ostern. Da beißt die Maus keinen Faden ab – wie meine Mutter jetzt sagen würde. Nachdem ich euch in den letzten zwei Jahren bereits Karottenkuchen-Waffeln und Karottenkuchen-Muffins präsentiert habe, gibt es heute eben den Klassiker unter den Klassikern – einen super saftigen und schnell gemachten Karottenkuchen! Mein Mann freut sich immerWeiterlesen
Eigentlich ist heute schon Freitag und ihr habt am Wochenende sicherlich Unmengen an Zeit zu kochen. Davor schlendert ihr in Seelenruhe über den Wochenmarkt und schnippelt dann stundenlang alles, was euch unters Messer kommt. Das denken zumindest viele immer bei mir. Tatsächlich ist es aber so, dass ich eben auch am Wochenende nicht immer dieWeiterlesen
Ich versuche euch ja eine möglichst große Abwechslung zu bieten – süße Rezepte, wie Kuchen, Torten und Schnitten im Wechsel mit herzhaften Rezepten, wie Pasta, Braten und Aufstrichen. Und es ist mir durchaus bewusst, dass mein letztes Rezept ein super leckerer und fluffiger Mohnzopf war. Dementsprechend sollte euch heute eigentlich etwas Herzhaftes erwarten. Im bestenWeiterlesen
{Dieser Beitrag enthält WERBUNG} Hefeteig spaltet wohl die Backbegeisterten. Ich kann mich noch lebhaft daran erinnern, wie meine Mutter regelmäßig geflucht hat, wenn sie Dampfnudeln machen wollte und der Hefeteig nicht aufging. Oder zumindest nicht so, wie sie es wollte. Und wenn sie dann auch noch einen von uns beim Öffnen der Küchentür erwischt hatWeiterlesen