Es ist Freitag! Endlich Freitag! Oder man könnte neudeutsch auch sagen: Thank God it’s Friday! Genau das dachte sich wohl auch Steph vom Blog Kleiner Kuriositätenladen als sie auf Pinterest extra eine Pinnwand zu dem Thema angelegt hat. Was steckt dahinter? Eine grandiose Sammlung toller Rezepte, mit denen man sich nach einer harten und anstrengenden Arbeitswoche belohnen kann. Seid ihr neugierig geworden? Dann schaut doch mal auf der Pinnwand Thank God it’s Friday vorbei und holt euch Anregungen. Ihr findet allerhand Rezepte für Knabberkram, Eis, Cocktails und andere Köstlichkeiten!

Und da wir – meine bessere Hälfte und ich – uns nach einer anstrengenden Woche gerne mit einer extra Portion Eis belohnen, gibt es heute genau das bei mir… Ich liebe Eis am Stiel. Man braucht dazu keine Eismaschine, es ist schnell gemacht und gleich richtig portioniert – es gibt also keinen Streit, wer die größere Portion in der Schüssel hat :o)  Und weil ja gerade noch Erdbeersaison ist (zugegeben, eine wahnsinnig schlechte Saison aufgrund des vielen Regens) gibt es hier natürlich ein Erdbeereis mit Mascarpone. In meinen Augen eine der besten Kombinationen, die es gibt :o) Viel Spaß beim Nachmachen und nicht vergessen – schaut bei Pinterest vorbei :o) Schönes Wochenende meine Lieben!